Tipo / Formato: Extracto de azafrán instantáneo / Gránulos
Calidad: Grado 1
Peso: 300 mg
Origen: Irán
Envase: Recipiente de poliestireno (PS) apto para uso alimentario dentro de un sobre de cartón
Poder colorante (crocina): Mín. 90 | Valor analizado: 98
Aroma (safranal): Mín. 6 | Valor analizado: 20,15
Sabor (picrocrocina): Mín. 20 | Valor analizado: 38
Contenido de humedad: Máx. 6 % | Valor analizado: 4,17 %
Extracto seco (sólidos totales): Mín. 70 | Valor analizado: 94,50
Colorantes sintéticos: No detectados
Vida útil: Hasta 24 meses
N.º de artículo: SA834261
Código HS: 21069090
€29.00
Saffroccino de Esfedan es un producto de azafrán instantáneo en gránulos, desarrollado para incorporar el color, el aroma y el sabor del azafrán a alimentos y bebidas sin necesidad de moler las hebras ni realizar una infusión tradicional.
Su formato permite una preparación rápida y sencilla. Los gránulos están diseñados para disolverse en líquidos calientes o fríos, por lo que pueden utilizarse en bebidas, recetas de cocina y diferentes preparaciones alimentarias.
A diferencia del azafrán tradicional en hebras, que normalmente requiere triturarse o infusionarse antes de cocinar, Saffroccino pertenece a la gama de extractos de azafrán preparados para su utilización inmediata.
El formato granulado facilita la incorporación del extracto a las recetas y permite trabajar con pequeñas cantidades de producto, según la intensidad de color, aroma y sabor que se desee obtener.
El extracto de azafrán se caracteriza por contener compuestos como la crocina, relacionada con el color; el safranal, asociado al aroma; y la picrocrocina, vinculada al sabor característico del azafrán.
Saffroccino A pertenece a la gama de extractos de azafrán instantáneo de Esfedan. La referencia de producto identificada indica una presentación de 300 mg.
Para confirmar el contenido total del envase, el número de unidades y las características de la caja de transporte, debe consultarse la ficha de embalaje correspondiente a este modelo.
Saffroccino puede utilizarse en diferentes preparaciones alimentarias:
La preparación instantánea resulta especialmente útil cuando se necesita incorporar el azafrán sin dedicar tiempo a machacar los filamentos o preparar una infusión por separado.
Puedes conocer otras presentaciones de Azafrán instantáneo dentro de la gama de extractos de Esfedan.
Si necesitas comparar diferentes formatos, también puedes consultar el precio del kilo de azafrán. Para quienes buscan dónde comprar azafrán iraní, Esfedan ofrece tanto variedades tradicionales como presentaciones de extracto instantáneo.
La gama de gránulos instantáneos de Esfedan utiliza extracto de azafrán (Crocus sativus L.) y maltodextrina como agente portador.
La composición definitiva y las proporciones del modelo Saffroccino A deben verificarse en su ficha técnica específica.
| Característica | Información |
|---|---|
| Formato | Gránulos de extracto de azafrán instantáneo |
| Peso indicado | 300 mg |
| Número de unidades por envase | Pendiente de confirmar |
| Material del envase | Pendiente de confirmar |
| Dimensiones | Pendiente de confirmar |
| Peso bruto | Pendiente de confirmar |
| Caja agrupadora | Pendiente de confirmar |
| Embalaje de exportación | Pendiente de confirmar |
El formato granulado está diseñado para utilizarse directamente, sin necesidad de moler ni infusionar las hebras de azafrán.
Utiliza la cantidad recomendada para la referencia específica de Saffroccino.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Mantener el envase correctamente cerrado y respetar la fecha de consumo preferente indicada en el producto.
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